当前位置:主页 > 户外 >

立冬16款药膳有助改善8种偏颇体质

  • 发布时间:2018-01-06 10:19   来源:网络整理
  •   2011.11.08

      
    NO.71指导专家:田栓磊 天津中医药大学讲师、博士[作者的博客][作者的微博]

      药膳是中药和食物烹调加工而成的美味,有预防和治疗疾病作用。而立冬被当作冬季的开始,冬令进补亦从此拉开帷幕。

      1、气虚质疲惫要吃黄芪童子鸡

      2、阳虚质怕冷宜当归生姜羊肉汤

      3、阴虚质烦热吃莲子百合煲瘦肉

      4、湿热质脸出油最宜泥鳅炖豆腐

      5、气郁质忧郁脆弱选菊花鸡肝汤

      6、特禀质好过敏最滋补固表粥

      7、痰湿质痰多宜选山药冬瓜汤

      8、瘀血质多斑最佳黑豆川芎粥

      上期回顾:初冬吃花生提高5种抗病力

      目前中国人的体质主要有9种,包括“平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质”,其中比较健康的平和体质在人群中仅占32.75%,其它8种偏颇体质却占到了67.25%。如果您是那8中偏颇体质中的一员,您一定要仔细看呦,因为下面所列的16种药膳中,必有两款是适合您的!

      气虚质疲惫要吃黄芪童子鸡

      【病例】

      赵小姐天生丽质,但却身体柔弱,平时总是容易感冒。在日常生活中感觉全身乏力,疲惫不适,或见气短,多汗,运动后加剧。经过专家诊断为:气虚质。

      【药膳指导】

      黄芪童子鸡:取童子鸡1只洗净,用纱布袋包好生黄芪9g,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味,即可食用。可益气补虚。

      山药粥:将山药30g和粳米180g一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。

      本文相关推荐

      女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗

      阳虚质怕冷宜当归生姜羊肉汤【病例】

      李先生是一名中年男子,最近一年,因为工作劳累出现了畏寒怕冷,大便稀溏,腰膝酸痛,并且伴有性功能减退,特别是冬天症状更是加重。经过专家诊断为:阳虚质。

      【药膳指导】

      当归生姜羊肉汤:当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬日食用。


      韭菜炒胡桃仁:胡桃仁50g开水浸泡去皮,沥干备用。韭菜200g摘洗干净,切成寸段备用。麻油倒入炒锅,烧至七成热时,加入胡桃仁,炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。本品有补肾助阳,温暖腰膝的作用。适用于肾阳不足,腰膝冷痛。

      本文相关推荐

      女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗

      阴虚质烦热吃莲子百合煲瘦肉

      【病例】

      小张今年20多岁,因为染上了手淫的恶习,所以导致遗精频繁,出现了干咳无痰,手足心热,特别是夜间烦热,口舌干燥,大便干燥,腰酸盗汗。经过专家诊断为:阴虚质。

      【药膳指导】

      莲子百合煲瘦肉:用莲子(去芯)20g、百合20g、猪瘦肉100g,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

      蜂蜜蒸百合:将百合120g,蜂蜜30g,拌合均匀,蒸令熟软。时含数片,咽津,嚼食。本药膳功能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

      本文相关推荐

      女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗

      湿热质脸出油最宜泥鳅炖豆腐

      【病例】

      王先生脸上总是油光满面,看起来不清爽,而且很容易生粉刺痘痘,行动起来也比较缓重。他心气很急躁,容易发火。常常觉得嘴巴里发苦、口干,舌苔发黄还很腻。吃东西喜欢口味重的,爱吃辣,但是吃了辣就容易上火,眼睛里出现红丝,还会便秘。经过专家诊断为:湿热质。

      【药膳指导】

      泥鳅炖豆腐:泥鳅500g去腮及内脏,冲洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250g,食盐适量,炖至熟烂即成。可清利湿热。

      绿豆藕:粗壮肥藕1节,去皮,冲洗干净备用。绿豆50g,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。可清热解毒,明目止渴。

      本文相关推荐

      女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗

      气郁质忧郁脆弱选菊花鸡肝汤

      【病例】

      钱小姐是现代的“林妹妹”,总是莫名奇妙的多愁善感、忧郁脆弱。而且,食欲也差,睡眠质量一直不好,很难入睡,入睡以后也睡得很浅,一点点小动静就会把她惊醒,所以她一直都胖不起来。比较疲惫的时候就常常觉得胸口涨闷,在经前有明显的乳房涨痛感,甚至还会觉得走路的时候肋骨部位发痛。经过专家诊断为:气郁质。

      【药膳指导】


      橘皮粥:橘皮50g,研细末备用。粳米100g,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,再煮10分钟即成。本品理气运脾,用于脘腹胀满,不思饮食。

      菊花鸡肝汤:银耳15g洗净撕成小片,清水浸泡待用;菊花10g、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100g洗净切薄片备用;将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸,打去浮沫,待鸡肝熟,调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热,健脾宁心。

      本文相关推荐

      女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗

      特禀质好过敏最滋补固表粥

      【病例】

      小炯一吃海鲜,就会发生皮肤瘙痒、皮肤红疹等过敏现象,家长非常焦急,经过专家诊断为:特禀质。

      【药膳指导】

      固表粥:乌梅15g、黄芪20g、当归12放砂锅中加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁,用汁煮粳米100g成粥,加冰糖趁热食用。可养血消风,扶正固表。

      葱白红枣鸡肉粥:粳米100g、红枣10枚(去核)、连骨鸡肉100g分别洗净;姜切片;香菜、葱切末。锅内加水适量,放入鸡肉、姜片大火煮开。然后放入粳米、红枣熬45分钟左右。最后加入葱白、香菜,调味服用。可用于过敏性鼻炎见鼻塞、喷嚏、流清涕。

      本文相关推荐

      女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗

      痰湿质痰多宜选山药冬瓜汤

      【病例】

      林大妈一向为人温和恭谦,心宽体胖,是典型的老好人,还喜欢甜食。但是最近她的脸上有些黄胖还比较油,眼泡总是浮肿。很容易出汗,而且汗很黏。总是觉得困倦,还会胸闷,痰多。大便比较软散,小便微浊。特别在梅雨潮湿天气,会觉得周身不爽,总是“粘粘嗒嗒”的。经过专家诊断为:痰湿质。

      【药膳指导】

      山药冬瓜汤:山药50g,冬瓜150g至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。本品可健脾,益气,利湿。

      赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。

      本文相关推荐

      女性阳虚体质吃什么气虚体质吃什么好阳虚体质喝什么茶最好阳虚体质的表现视频怕冷是什么体质阳虚加气虚体质怎么补阳虚体质怎样食疗人有九种体质阳虚体质能喝乌鸡汤吗

      瘀血质多斑最佳黑豆川芎粥


      【病例】

      杨小姐最近一段时间脸色不好看,面色晦暗,皮肤偏黯、色素沉着,还经常有瘀斑,并且容易疼痛,眼眶黯黑,嘴唇黯淡,舌质黯有瘀点或片状瘀斑,舌下静脉曲张,经过治未病专家诊断为:瘀血质。

      【药膳指导】

      山楂红糖汤:山楂10枚,冲洗干净,去核打碎,放入锅中,加清水煮约20分钟,调以红糖进食。可活血散瘀。

      黑豆川芎粥:川芎10g用纱布包裹,和黑豆25g、粳米50g一起水煎煮熟,加适量红糖。分次温服,可活血祛瘀,行气止痛。
        
       来源:搜狐健康

    阅读推荐:专家绝活儿:不开腹成功切除罕见巨脾 五习惯引来胃癌 

    阅读推荐:健康速递:治糖尿病要防三忽悠 乙肝网络广告100%违规 

    阅读推荐:疾病周刊:四诱因导致血脂异常 如何远离高血脂侵害

    阅读推荐:专家绝活儿:孕妇性别鉴定可致胎儿畸形 揭生育的9个传说

    阅读推荐:一周观察:千金药业两款凉茶铅砷超标 紫鑫药业涉嫌证券违法违规

    阅读推荐:健康热点:"养生之王"红糖的功效 嘿咻时男人有何期待

    阅读推荐:疾病周刊:趴着午睡易得青光眼 不可逆转且隐匿性强

    阅读推荐:疾病周刊:咳嗽用药有六大误区 三周仍咳应立即就医

    阅读推荐:专家绝活儿:“蘑菇伞”封堵幼儿心脏漏洞

    阅读推荐:健康速递:超9成手机携带大肠杆菌 北京每死4个人1人是癌症





    上一篇:流言揭秘:吃中药时不要喝绿豆汤?绿豆真的解
    下一篇:老年人上火吃什么药